SPOJ  HRANE PRIPREMLJENE I POSLUŽENE S PUNO  LJUBAVI I VRHUNSKIH VINA KOJA SE PIJU SA STRAŠĆU I UŽITKOM!

 

 

Izuzetno večer u Stanciji Kovačići sa chefom Frlanom i vinarijom Veralda

 

 

 

U petak, 30.rujna 2016., u Stanciji Kovačići, održana je večera ili bolje rečeno gastronomsko-vinski spektakl gdje se uživalo u vrhunskoj hrani, vinu i maslinovom ulju.

 

Glavni akteri ovog događaja bili su chef Vinko Frlan, alfa i omega kuhinje Stancije Kovačići, talentiran, inovativan i ambiciozan poznavatelj dobre hrane te Luciano Visintin, maestro vinarije Veralda, koji je predstavio svojih pet vrhunskih vina i maslinovo ulje.

 

Brojni posjetitelji bili su oduševljeni ponuđenim menijem, kako okusom, tako i vrhunskom prezentacijom, a vina vinarije Veralda savršeno su se uklopila sa svakim jelom svojom aromom, štihom i bukeom.

 

Luciano Visintin predstavio je svoju vinariju kao vođeću u Istri i među najnagrađivanijima na brojnim domaćim i internacionalnim vinskim natjecanjima.

 

Vinar i veliki vinski entuzijast Visintin, posebno je ponosan na teran Istrian, koji je postigao najveći uspjeh na Decanterovom godišnjem ocjenjivanju vina iz cijelog svijeta za 2015.g., a začetnik je i  prozvodnje rosea i pjenušca od terana u Istri.

 

Kako se naša domaća kuhinja ne može zamisliti bez dobrog maslinovog ulja, Visintin je s ponosom predstavio i svoje maslinovo ulje, kojeg drugog naziva nego Veralda. Maslinovo ulje Veralda prodaje se u svim metropolama svijeta zbog svoje izuzetne kvalitete, prepoznatljive svježine i pikantnosti autohtone istarske sorte masline, bjelice.

 

Večera nije bila samo degugstacija vrhunske hrane, vina i maslinovog ulja, već je imala i edukativni karakter. Gosti su naučili da je maslinovo ulje začin, koje i najjednostavnije jelo pretvara u neodoljiv zalogaj te da ima i svoja pravila degustacije. Degustiranje maslinovog ulja se ne radi s tanjura komadom kruha, kako obično radimo, nego iz male čašice u kojoj se ulje u ruci prethodno zagrije na oko 28º C, a zatim se ocjenjuje miris i okus.

 

Što reći na kraju? Ako ste hedonist ili to tek kanite postati, Stancija Kovačići je mjesto koje će vam pružiti nezaboravan užitak! Dođite i uvjerite se jer bit će još mnogo vinskih večera, lijepih druženja, novih poznanstva!

 

 

Prijavite se na naš newsletter

Submitting Form...

The server encountered an error.

Form received.

Radno vrijeme Stancije Kovačići do 15.04.2019.

Četvrtak - petak - subota: 12:00-23:00

Nedjelja: 12:00-19:00

Ponedjeljak - utorak - srijeda: zatvoreno (osim po dogovoru)

45.365134593

14.301474093

Naše koordinate:

N 45˚ 21' 916''

E 014˚ 18' 067''

STANCIJA KOVAČIĆI d. o. o.

Rukavac 51, Matulji 51211

Trgovački sud u Rijeci

MBS: 040237786

 

Temeljni kapital: 1.616.700, 00 kn, nije uplaćen u cijelosti. 1.596,700, 00 kn – dio koji nije uplaćen

Vinko Frlan

Addiko banka Hrvatska

HR0225000091101250530

 

STANCIJA KOVAČIĆI

Adresa: Rukavac 51, 51211 Matulji

Telefon: +385 51 272 106, +385 99 216 5009

Email: stancija.kovacici@gmail.com

© 2016 Copyright d.istra

Krajnji primatelj financijskog instrumenta sufinanciranog iz Europskog fonda za regionalni razvoj u sklopu  Operativnog programa „Konkurentnost i kohezija”