Rezervirajte petak, 27.siječnja 2017. u 19 h za vinsku večer s Ravalico vinima u Stanciji Kovačići.

 

 

 

Kulinarko-vinski doživljaj u režiji chefa Vinka Frlana i vinarije Ravalico

 

 

Kad snage udruže vrhunski kuhar i poznavatelj istarske gastronomije i vina iza kojih stoji stoljetna obiteljska tradicija, rezultat je  jedinstveni kulinarsko-vinski doživljaj.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restoran Stancija Kovačići nastavlja s prezentacijama i upoznavanjem sa istarskim vinarima kroz vrlo uspješne vinske večeri.  Ovaj petak prezentirat ćemo vam poznata istarska vina vinarije F.&F. Ravalico vinarstvo.

 

Vinogradarska strast koja već generacijama ujedinjuje obitelj Ravalico, kao i pažnja prema svakom grozdu i svakoj lozi, rezultirala je vrhunskim vinima čarobnog krajolika sjeverozapadne Istre. Dragocjenu i posebnu kvalitetu njihove loze crpe iz sunca, blizine mora te crvene i sive istarske zemlje.

 

Posebnost ovih vina i provjerena kvaliteta zaslužuje i specifičan meni za koji će se pobrinuti naš chef Vinko Frlan.

 

Meni se sastoji od pet sljedova s odgovarajućom vinskom preporukom:

 

Ravalico Malvazija 2015

Ravioli od kozica i sirova plava riba

+

Ravalico  Rosé 2015

Brodet s domaćim raviolima

+

Ravalico Chardonnay 2015

Tijesto punjeno mesnim raguom i krema od celera i jabuka

+

Ravalico Cabernet sauvignon

Teleći obrazi u umaku od timijana i njoki od griza

+

Ravalico Bijeli Muškat 2015

Krostata od kruške i vinski šato

 

Cijena menija je 220 kuna po osobi.

 

Rezervirajte svoje mjesto na: 051-272-106

 

 

 

 

 

STANCIJA KOVAČIĆI

Adresa: Rukavac 51, 51211 Matulji

Telefon: +385 51 272 106, +385 99 216 5009

Email: stancija.kovacici@gmail.com

RADNO VRIJEME: 12 - 23h

Utorkom NE RADIMO

U srpnju i kolovozu utorkom radimo od 18h

© 2016 Copyright d.istra

45.365134593

14.301474093

Naše koordinate:

N 45˚ 21' 916''

E 014˚ 18' 067''