STANCIJA KOVAČIĆI

Meta elegante e suggestiva, ideale per i buongustai, questa masseria sorge in perfetto equilibrio tra i monti e il mare, ai piedi dell’Učka (Monte Maggiore) e alle spalle di Opatija (Abbazia). La cucina del ristorante rispecchia fedelmente l’ambiente circostante e propone, reinterpretandole in chiave moderna, alcune pietanze di terra e di mare ricche dei profumi e dei sapori del litorale.

Il menù si compone di piatti per la cui preparazione sono impiegati gli ingredienti più genuini di produzione locale. Carne, pesce, ortaggi, il formaggio e la ricotta di Grobnik, il prosciutto crudo d’Istria, l’immancabile tartufo dall’aroma e dal gusto specifici, con l’aggiunta dell’olio d’oliva e delle erbette aromatiche che crescono nei dintorni del ristorante e che il nostro chef, nel procedimento di preparazione dei suoi piatti, seleziona e raccoglie con cura e amore. Nel ristorante della “Stancija Kovačići” potrete sempre assaggiare la nostra pasta fatta in casa e il pane cotto nel nostro forno.

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STANCIJA KOVAČIĆI

Indirizzo: Rukavac 51, 51211 Matulji

Telefono: +385 51 272 106, +385 99 216 5009

Email: stancija.kovacici@gmail.com

Orario d’apertura: 12 - 23h

Martedì chiuso

Nei mesi di luglio e agosto, il martedì è aperto dalle ore 18.00.

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Le nostre coordinate GPS:

N 45˚ 21' 916''

E 014˚ 18' 067''