Stancija

    Kovačići

Rezervirajte petak, 27.siječnja 2017. u 19 h za vinsku večer s Ravalico vinima u Stanciji Kovačići.

 

Kulinarko-vinski doživljaj u režiji chefa Vinka Frlana i vinarije Ravalico

 

 

Kad snage udruže vrhunski kuhar i poznavatelj istarske gastronomije i vina iza kojih stoji stoljetna obiteljska tradicija, rezultat je  jedinstveni kulinarsko-vinski doživljaj!

 

 

 

 

 

 

 

 

Restoran Stancija Kovačići nastavlja s prezentacijama i upoznavanjem sa istarskim vinarima kroz vrlo uspješne vinske večeri.  Ovaj petak prezentirat ćemo vam poznata istarska vina vinarije F.&F. Ravalico vinarstvo.

 

Vinogradarska strast koja već generacijama ujedinjuje obitelj Ravalico, kao i pažnja prema svakom grozdu i svakoj lozi, rezultirala je vrhunskim vinima čarobnog krajolika sjeverozapadne Istre. Dragocjenu i posebnu kvalitetu njihove loze crpe iz sunca, blizine mora te crvene i sive istarske zemlje.

 

Posebnost ovih vina i provjerena kvaliteta zaslužuje i specifičan meni za koji će se pobrinuti naš chef Vinko Frlan.

 

Meni se sastoji od pet sljedova s odgovarajućom vinskom preporukom:

 

Ravalico Malvazija 2015

Ravioli od kozica i sirova plava riba

+

Ravalico  Rosé 2015

Brodet s domaćim raviolima

+

Ravalico Chardonnay 2015

Tijesto punjeno mesnim raguom i krema od celera i jabuka

+

Ravalico Cabernet sauvignon

Teleći obrazi u umaku od timijana i njoki od griza

+

Ravalico Bijeli Muškat 2015

Krostata od kruške i vinski šato

 

Cijena menija je 220 kuna po osobi.

 

Rezervirajte svoje mjesto na: 051-272-106