Stancija

    Kovačići

Naučite sve tajne priprema malih zalogajčića uz chefa Vinka Frlana!

 

 

 

RADIONICA PRIPREME MALIH ZALOGAJČIĆA

 

 

 

 

 

 

 

Ovog proljeća kuhajte s nama!

 

Naš glavni chef Vinko Frlan za Vas je pripremio  čak tri radionice u kojima ćete prvenstveno uživati  ali i naučiti pripremati jela od šparoga koje nam nudi ova mirisna sezona.

 

Dvije radionice posvetiti ćemo toj nadasve zdravoj namirnici - šparogi, a jednu radionicu bazirati ćemo na male zalogajčiće za svaku priliku te razne namaze koje gotovo uvijek iznenade – ugodno!!!

 

Prva radionica  s temom namaza i malih zalogajčića održati će se s prvim danom proljeća 21.03.2017 .

 

A ovo ćemo pripremati!!!!

 

Pašteta od kozjeg sira i pečenog češnjaka sa svježim šparugama

 •

Humus od slanutka sa kroštulama od pršuta

 •

Marmelada od kapule na grilanoj skuti

 •

Riblja pašteta i blini od heljde

 

 

Ostale radionica biti će na temu šparoga, slijede datumi kada ćemo ih održati:

 

28.03.2017. pripremati ćemo sljedeće:

 

Salata od šparoga na kremi od čičoke s poširanim jajem i pečenim mrvicama pršuta

 •

Rižoto od šparoga i ovčje skute,  janjeći kotlet

 •

Tortelini s oslićem i šparogama na kremi od češnjaka s mlijekom

 

 

04.04.2017. pripremati ćemo sljedeće:

 

Juha od šparoga

 •

Polpete od hobotnice i šparoga

 •

Teleća koljenica sa šparogama i pire od samoniklog bilja

 

 

Rezervirajte svoje mjesto na željenoj radionici, na broj telefona 099 216 5009 ili e-mail. stancija.kovacici@gmail.com